20230816 - Spirits Valley - présentation
La Spirits Valley est un cluster/grappe d’activité situé autour des bassins économiques des villes de Cognac, d’Angoulême et de Saintes.
Elle regroupe dans ce territoire des entreprises de toutes tailles capables de fournir l’ensemble des opérations nécessaires à l’élaboration et au commerce des spiritueux premiums. Elles représentent 80 % en valeur de la production nationale de spiritueux et plus de 50 % (1) de la production mondiale pour les spiritueux qualifiés de super-premiums (bouteilles vendues plus de 30 euros l’unité).
Cet écosystème s’appuie sur la réputation du cognac, dont les exportations à travers le monde (98 % des ventes) assurent l’essentiel des 3 milliards d’euros de CA en 2025 pour 160 millions de bouteilles vendues, selon les informations du BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac).
Elle est aujourd'hui représentée par une association née en 2017.